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jueves, 30 de junio de 2011

Red Thai Prawn

Origin: Thailand
Medium / Medio

This dish is the most often cooked curry in the Thai household. If a home chef can’t decide which curry to prepare that would please all family members, he or she will make red curry with staple ingredients in the Thai pantry, such as dried chillies, garlic, onions, and dried herbs and spices. Try it and find out why?

Este plato es el que se cocina con mayor frecuencia en el hogar tailandés. Cuando un cocinero tailandés no sabe qué hacer para agradar, seguro que se pondrá a hacer un curry rojo con los ingredientes típicos de la despensa tailandesa, chiles secos, ajo, cebollines y otras hierbas y especies. Sabe que nunca falla, pruébalo y sabrás porque.

Heating Instructions / Preparación:
Defrost and then place in low heat oven.
Para preparar en casa se debe descongelar y calentar en horno a fuego lento

miércoles, 29 de junio de 2011

Green Thai Chicken

Origin: Thailand
Medium-Medio


Thai green curry differs from Indian curry in more than colour. While green curry also includes cumin, the cumin flavour is not nearly as dominant in this dish. Green curry has a sweeter, often more complex flavour. With the addition of the lime and lemongrass, there are also citrus undertones. If you have not tried Thai food, this is the place to start

El curry Verde Tailandés difiere del Curry Indio en mucho más que el color. Aunque en el curry verde se usa el comino, su sabor no es dominante en este plato. El curry verde tiene un sabor más dulce y complejo. Con la ayuda de la lima acompañada por su compañera la hierba del limón, consigue un tono cítrico. Si nunca probaste la comida Tailandesa, este el sitio para empezar. 

Heating Instructions / Preparación:
Defrost and then place in low heat oven
Para preparar en casa se debe descongelar y calentar en horno a fuego lento