miércoles, 29 de junio de 2011

Burmese Pork

Origin: Myanmar
Medium / Medio

You might not approve of the politics but this curry is a classic. Wethani Kyet has the most delicious flavour, using a lot of garlic and ginger, and is supposed to be a way of preserving pork for months without refrigeration. However, this theory has not been tested by us!

Puede que no apruebes su política pero no te pierdas este curry, es un clásico. Esta receta de Burma logra el sabor mas delicioso a través de una gran cantidad de ajos y jengibre. Originalmente, era una forma de conservar la carne de cerdo sin refrigeración por meses. Tenemos que confesar que no hemos intentado comprobar la veracidad de esta afirmación. Es fresco y rico.

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